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DER KAFFEEMANN

Rheinland - Pfalz - Deutschland
  • nicht bestätigt
Information von DER KAFFEEMANN

Kaffeeproduktion.




Schonende Langzeitröstung


In unsere Rösterei rösten wir im schonenden, traditionellen Trommelröstverfahren. Der Unterschied zur industriellen Röstung liegt darin, dass die Temperaturen deutlich niedriger sind und demzufolge die Röstdauer deutlich länger.

Während die Röstzeiten bei industrieller Produktion in der Regel um 5 Minuten liegen, dauert die Röstung einer Charge bei mir 15 bis 25 Minuten, je nach Röstgrad. Das verdeutlicht auch, warum industrielle Kaffees oftmals deutlich günstiger angeboten werden als im Langzeitröstverfahren hergestellte Bohnen.

Firmenname:
DER KAFFEEMANN
Geschäftsadresse:
Im Fronhof 18
Ort:
Mettendorf
Bundesland:
Rheinland - Pfalz
Land:
Deutschland
aktzeptierte Zahlungsmethoden:
nach Absprache
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